品牌:九庭 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
主要用途:食品改良剂 | 产品名称:阿拉伯胶粉 | 产品特性:粉末 |
主要成分:阿拉伯胶 | 产品等级:食品级 | 有效成分含量:*** |
包装规格:25kg |
阿拉伯胶增稠剂 食品级阿拉伯树胶粉 支持拿样
阿拉伯胶是一种食品材料,源于其茎和枝的阿拉伯胶树的渗出。阿拉伯胶可以作为膜剂或者表面保护胶体,具有乳化和稳定性。阿拉伯胶具有低粘度。
阿拉伯胶的应用:
1:坚果类:具有成膜能力,防止潮湿。
2:谷物棒:作为谷物棒表面各成分的粘合剂,使产品更柔软,更容易咀嚼。
3:固体饮料:对精油,维生素和风味起到包埋作用,提高稳定性。
4:压片糖:粘合剂,有助于成形。
5:果汁:改善饮料稳定性和口感,从而降低果汁和糖的使用量。
6:面包糕点:让面包能更好地保持水分,使面包质地更柔软,面包的保质期明显增加。
7:还可应于化妆品,动物饲料等。
20kg/袋