| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 食品添加剂生产许可证号：有 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25KG | 产品名称：L-组氨酸 | 主要营养成分：L-组氨酸 |
| 品牌：九庭 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：两年 | 主要用途：食品营养强化剂 |
无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.6g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
物理化学性质
熔点: 282?C
水溶性: 41.6G/L(25?C)
比旋光度: 12.4?(C=11,6NHCL)
性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
L-组氨酸是一种半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，复合氨基酸粉，半胱氨酸对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。可作为生化试剂和药剂，还可用于心脏病，贫血，风湿性关节炎等的。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。
三、用途
占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
