| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 食品添加剂生产许可证号：有 | 型号：食品级 | 品牌：九庭 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：聚赖氨酸盐酸盐 |
| 类型：食品防腐剂 | 成分：聚赖氨酸盐酸盐 | 产品规格：25KG |
| 执行标准：国标 | 主要用途：防腐剂 | CAS：有 |
| 外观：粉末 | 保质期：两年 |
食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来，可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类。
国家卫生计生委于2014年4月3日2014年第5号公告《关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》批准ε-聚赖氨酸为食品添加剂新品种。
