| 品牌：九庭 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 型号：食品级 | 含量：***％ | 产品名称：乙二胺四乙酸二钠钙 |
| 类型：食品防腐剂 | 主要用途：防腐剂 | 产品特性：防腐剂 |
| 有效成分含量：*** | 主要成分：乙二胺四乙酸二钠钙 | 包装规格：25kg |
| 外观性状：粉末 | 保质期：两年 |
乙二胺四乙酸二钠钙一般指依地酸钙钠
依地酸钙钠（Calcium d***dium edetate）能与多种二价和三价重金属离子络合形成可溶性复合物，由组织释放到细胞外液，通过肾小球滤过，由尿排出；金属络合物在尿中排泄的高峰为用药后24～48小时。本品和各种金属离子的络合能力不同，其中以铅为有效，其他金属效果较差，而对汞和砷则无效、这可能系汞和砷在体内与酶（-SH）牢固结合，或本品不易与组织内的金、汞和砷络合。
EDTA-二钠钙是白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。微带咸味。稍吸湿。空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇的物质。
项 目 指标
含量（干基）% 97.0~102.0
PH值（1%水溶液） 6.5~8.0
砷（以As计）% ≤0.0003
重金属（Pb计）% ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
性状：白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。微带咸味。稍吸湿。空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。
用途：螯合剂；防腐剂；抗氧化剂（由螯合作用防止氧化）。具有对游离金属结合而使用产品质量稳定的作用。用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。
