| 品牌：九庭 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 产品名称：三丁酸甘油酯 | 保质期：两年 | 型号：食品级 |
| 产品特性：食品乳化剂 | 含量：99 | 包装规格：25kg |
| 外观性状：粉末 | 作用：乳化剂 |
三丁酸甘油酯是一种分子式为C15H26O6的化工产品。三丁酸甘油酯（glyceryl tributyrate）是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯，CAS RN：60-01-5，分子量：302.36，又称甘油三丁酸酯，白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。
三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成，在胃液中不分解，在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油，修复小肠绒毛，抑制肠道有害菌，促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用，有减少幼龄动物断奶后的，减少断奶应激，增加成活率和日增重的作用。
外观与性状：白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。
溶解性：易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。
主要用途：用于制造食品、肥皂、蜡烛等，也用作溶剂。
健康危害：可能有刺激作用。一般认为，作为食品及工业接触中不存在卫生问题。遇热分解释出有刺激性的烟雾。
