| 品牌：九庭 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 型号：食品级 | 产品特性：蛋糕改良剂 | 产品名称：蛋糕改良剂 |
| 类型：蛋糕改良剂 | 保质期：两年 | 含量：*** |
| 包装规格：25kg | 主要用途：食品改良剂 | 外观性状：粉末 |
蛋糕改良剂是我公司科研人员在国内外配方的基础上，采用新的科研成果研制，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成
主要成份：主要成分淀粉酶、脂肪酶、L-半胱氨酸盐酸盐、分子蒸馏单甘脂、变性淀粉等。
使用效果:
1、 缩短面糊的打发时间。
2、 蛋糕面糊的安定性及机械耐受性提升。
3、 体积的表现性的强化。
4、 组织的细腻及均匀性改善。
5、 蛋糕质地柔软性。
6、 延缓蛋糕的老化。
