| 品牌：九庭 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：桑葚红 | 主要用途：着色剂 |
| 产品名称：桑葚红 | 色素含量：***％ | 来源：天然着色剂 |
| 产品特性：着色 | 包装规格：25kg | 有效成分含量：*** |
| 外观性状：粉末 | 保质期：两年 |
桑葚红(melberry red)是由桑葚果中提取制得的天然食用色素，低、水溶性与着色性优良。主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。
按照《食品安全食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定，桑葚红可用于果糕类,糖果,果冻,使用量5.0 g/kg;糖果大使用量为2.0 g/kg;果蔬汁(浆)饮料,风味饮料,果酒，大使用量为1.5 g/kg.
