品牌:九庭 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 产品名称:焦磷酸铁 | 含量:***% |
保质期:两年 | 主要用途:营养强化剂 | 有效成分含量:*** |
包装规格:25kg | 外观性状:粉末 |
焦磷酸铁是一种无机盐,分子式为Fe4(O7P2)3。为黄至褐色粉末,无臭,略有铁味。溶液为白色至淡黄色乳状物。由氯化铁溶液与焦磷酸钠溶液反应而得。用作食品(如奶粉)中的铁的强化剂。
1、 硝酸铁法
将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中,在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应,生成焦磷酸铁,加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化,过滤除去砷和重金属等杂质,向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液,经静置倾出上层清液,浆液进行过滤,用热水洗涤,后再用甲醇洗涤,在80~90℃下干燥,,制得食用焦磷酸铁成品。
2、氯化铁法
在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液,生成的沉淀经过滤和水洗后,再经干燥、粉碎而得。
适用范围
主要用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。),强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐、保健品、医药等