| 是否进口：否 | 产地：河南郑州 | 型号：食品级 |
| 含量：99％ | 产品规格：25*1 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 主要用途：甜味剂 | CAS：有 |
| 品牌：九庭 |
产品名称：大豆低聚糖
英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
外观：白色粉末
分子式：C24H42O21?4H2O
分子量：738.64
CAS号：10094-58-3
含量：水苏（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
【产品性状】
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。作为&＃39;特定保健用食品&＃39;的低聚糖是指具有特殊生物学功能，特别有益于胃肠健康的一类低聚糖，故又称&＃39;功能性低聚糖&＃39;。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）和水苏糖（四糖）等。
