| 品牌：九庭 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 型号：食品级 | 含量：***％ | 主要用途：甜味剂 |
| 名称：糖精钠 | 产品特性：甜味剂 | 包装规格：25kg |
| 有效成分含量：*** | 保质期：两年 | 外观性状：粉末 |
特性及用途
在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解，如以适当比例与其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。
当其浓度比较大时带有苦味，在酸性条件下对糖精钠进行加热，会丧失甜味，同时形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸，这种物质无色，因为其热量比较低，进而不容易被人体吸收，但是可以随大小便排出体外等，所以，糖精钠被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。
使用
食品使用糖精钠超标和擅自扩大使用范围的现象比较严重。根据资料显示，在食品中应用糖精钠存在明显的超范围、超量现象。为了降低生产、谋取暴利，一些厂商在饮料、果脯，甚至在儿童消费的果冻等食品中，普遍利用糖精钠取代蔗糖，但是，却没有在食品标签上做任何的标识，进而在一定程度上严重侵犯了消费者的知情权。 [5]
糖精钠在我国广大城镇、农村市场上，其使用范围很广。中国消费者协会通过对国内近百种不同档次、不同类型的饮料进行调查，其调查结果显示：在全国范围内，含有各类甜味剂的饮料约有61.2%，其中，约有55.1%的饮料含有糖精钠；约有23.5%的饮料虽然在生产过程中使用了不同程度的糖精钠，但是，没有在标签中进行明示。
